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Français Blanc et Noir

Français Blanc et Noir

Un chien de chasse au cerf noir et blanc dont le standard exclut la robe tricolore et pénalise toute trace de Foxhound anglais au niveau de la tête.

En bref : Le Français Blanc et Noir est un grand chien de chasse français que son standard décrit simplement comme un grand chien de meute, distingué et de constitution équilibrée — museau long par rapport au crâne, longueur du corps de la pointe de l’épaule à la pointe de la fesse égale à la hauteur au garrot. Il descend de l’ancien Chien de Saintonge, une race d’origine incertaine ayant probablement un lien lointain avec les chiens Greffier blancs du XVIe siècle ; le type que l’on voit aujourd’hui a pris forme dans la seconde moitié du XIXe siècle, affiné par des croisements avec le Poitevin et le Gascon-Saintongeois. Les mâles mesurent entre 65 et 72 cm au garrot, les femelles entre 62 et 68 cm, avec une tolérance d’un centimètre dans un sens ou dans l’autre. Le pelage doit obligatoirement être blanc et noir : un manteau noir ou des taches noires largement réparties, parfois mouchetées de noir bleuté, avec des marques fauves claires au-dessus de chaque œil, sur les joues et à la base de la queue, et souvent une marque fauve sur la cuisse que le standard appelle la « marque du chevreuil ». C’est un chien de meute de travail conçu pour une seule mission : courir après le gros gibier, surtout le cerf, sur les terrains accidentés de France en aboyant à pleine voix, puis se calmer tranquillement parmi ses compagnons de chenil.

Infos essentielles

TailleGrande taille · 65 à 72 cm (mâles), 62 à 68 cm (femelles)
Poids27–32 kg — documentation sur la race ; le standard n'en précise pas
Espérance de vie10-11 ans — documentation sur les races, pas de données d'enquête
ÉnergieHaut de gamme — conçue pour une journée entière de chasse en meute sur un terrain accidenté
Perte de poilsModéré — poil court et dense
PelageCourt, puissant et compact · obligatoirement blanc et noir, à manteau ou à taches · le tricolore est disqualifiant
GroupeChien courant · Chien courant de grande taille (FCI n° 220, groupe 6)
OrigineFrance
Groupe FCI6 — Chiens courants et chiens de recherche au sang · FCI 220

Caractéristiques des races

Convivialité

Affectueux avec la famille
Adapté aux enfants
S'entend bien avec les autres chiens
Ouverture aux inconnus

À noter

Niveau de perte de poils
Soins
Santé générale
Baver

À retenir

Facilité d'entraînement
Niveau d'énergie
Aboiements
Résolution de problèmes

Le Français Blanc et Noir en chiffres

Les infos du Français Blanc et Noir les plus recherchées — prix, longévité, poids, perte de poils et couleurs, au même endroit.

Prix

Moins courant : prévois une liste d'attente et quelques kilomètres jusqu'à un bon éleveur, ce qui fait grimper le prix. Les frais courants sont élevés : plus de nourriture, des doses plus fortes chez le vétérinaire et une assurance plus chère.

On ne donne pas de chiffre unique : le vrai prix varie selon l'éleveur, la région, la lignée et les tests de santé — et une adoption coûte une fraction d'une portée d'élevage. Adopter reste presque toujours l'option la moins chère.

Longévité
10-11 ans — documentation sur les races, pas de données d'enquête
Poids
27–32 kg — documentation sur la race ; le standard n'en précise pas
Taille
Grande taille · 65 à 72 cm (mâles), 62 à 68 cm (femelles)
Perte de poils
Modéré — poil court et dense
Couleurs
Court, puissant et compact · obligatoirement blanc et noir, à manteau ou à taches · le tricolore est disqualifiant

Tempérament

La description du comportement dans le standard est courte et précise : ces chiens sont très appréciés par de nombreux chasseurs de cerfs pour leurs qualités suivantes : un flair fin, de l’assiduité, du sérieux et une voix puissante. C’est un chien amical, proche des humains et facile à gérer au chenil. Lis bien cette dernière phrase : au chenil, pas dans le salon. C’est un chien de chasse élevé pour vivre et travailler au sein d’une meute d’une douzaine de chiens ou plus, courir sans relâche toute la journée grâce à son flair infaillible et à son aboiement puissant, puis se reposer parmi ses compagnons de meute. Sa gentillesse est réelle et bien documentée, mais elle décrit un chien qui fait confiance au chasseur nourrissant quarante chiens à la fois, pas forcément un chien qui s’épanouit seul dans une maison. Loin d’une meute et d’un travail, cette même ardeur et ce même aboiement ont tendance à chercher un autre exutoire.

Bon à savoir : Standard FCI n° 220 — Groupe 6, Section 1.1 Chiens courants de grande taille, avec épreuve de travail, origine : France. La FCI a reconnu la race de manière définitive le 15 décembre 1959, bien que le standard de la race indique qu’elle a obtenu son premier standard en 1957 ; le standard en vigueur a été publié le 4 novembre 2008, et sa langue officielle est le français.

Habitudes et particularités

Pas de « sang anglais » dans le titre

Le standard mentionne un défaut grave avec des détails inhabituels : toute trace de sang de Foxhound anglais au niveau de la tête — un crâne trop volumineux, un museau trop court et pas carré à l’extrémité quand on le regarde de profil. C’est la ligne de démarcation la plus claire entre un chien de chasse français et un anglo-français : même métier, même pays, mais un pedigree que le standard surveille de près pour éviter tout sang étranger.

La couleur tricolore entraîne une disqualification immédiate

Les couleurs obligatoires sont le blanc et le noir — avec des taches ou des marques, des mouchetures noires ou bleutées, et des marques fauves autorisées uniquement au-dessus des yeux, sur les joues, sous les oreilles et à la base de la queue. Un pelage tricolore ne fait pas que te faire perdre des points, il entraîne une disqualification pure et simple — ce qui est justement le pelage de son cousin le plus proche, le Français Tricolore (n° 219 de la FCI). Même famille, même standard de base, mais il y a une ligne de couleur qu’aucune des deux races ne doit franchir.

Une peau bleue sous le blanc

Le standard décrit la peau elle-même : blanche sous le poil blanc, noire sous le poil noir, et parfois des taches bleues ou bleu pâle qui transparaissent sur le ventre et l’intérieur des cuisses. C’est le genre de détail qu’un juge repère en écartant le poil, pas quelque chose de visible depuis le bord du ring.

Le logo du chevreuil

La plupart des chiens ont une tache beige pâle au-dessus de chaque œil et du beige sur les joues, sous les oreilles et à la base de la queue ; beaucoup présentent également une tache beige haut sur la cuisse que le standard appelle, sans autre explication, la « marque du chevreuil ».

Santé

Le standard ne dit rien de la santé, et aucune étude sur toute la race ne soutient l'espérance de vie qu'on cite d'habitude dans la littérature cynophile française : la population est petite et vit presque entièrement dans les meutes de chasse françaises. Comme c'est un grand chien courant au poitrail profond, il vaut la peine d'interroger l'éleveur sur la solidité des hanches et d'apprendre à reconnaître les signes de la torsion de l'estomac, à laquelle tout grand chien à la poitrine large peut être sujet. Avec si peu de sujets, presque tous en France, renseigne-toi aussi sur la profondeur du pedigree.

Alimentation

ExerciceC’est un chien de meute fait pour galoper toute la journée à la poursuite des cerfs sur des terrains accidentés ; selon le standard, son allure préférée est un galop souple et allongé qu’il peut maintenir sans effort apparent. Un chien comme celui-ci a besoin de parcourir de vraies distances chaque jour, pas juste d’une petite balade en laisse autour du pâté de maisons, et il s’épanouit pleinement quand il a une mission à remplir avec son nez : la chasse, le pistage ou des exercices olfactifs organisés avec d’autres chiens. S’il manque d’exercice, l’énergie et l’aboiement que le standard vante deviennent vite un problème à la maison.
ToilettageLe pelage court et dense ne nécessite qu'un brossage hebdomadaire. Il faut surtout faire attention aux oreilles — situées à hauteur des yeux et suffisamment longues pour atteindre le nez lorsqu'on les tire vers l'avant — ainsi qu'au cou, où le standard autorise un léger fanon susceptible de retenir la saleté dans ses plis.
ÉducationLe standard le décrit comme amical, proche des humains et facile à gérer dans les chenils — une description qui s’applique à un chien vivant parmi des dizaines de congénères selon le rythme d’un chasseur, pas à un chien seul à la maison. Il réagit bien à une approche calme et cohérente, mais son instinct de courir à l’odeur en aboyant à pleine voix avec la meute est profondément ancré ; les propriétaires qui en élèvent un en dehors d’un contexte de chasse rapportent que le travail de rappel précoce et continu est plus important ici que chez la plupart des races, car un nez et une voix aussi puissants l’emporteront si tu le laisses s’emballer.
SantéLe standard ne dit rien sur la santé, et il n’y a pas d’étude à l’échelle de la race derrière les 10 à 11 ans généralement cités dans la littérature française sur les races. Comme c’est un grand chien de chasse au poitrail profond, ça vaut le coup de demander aux éleveurs si les hanches sont en bon état et de connaître les signes de la dilatation-torsion de l’estomac ; la population est petite et se trouve presque entièrement en France, donc ça vaut aussi le coup de se renseigner sur la profondeur du pedigree.

C'est un chien de meute bâti pour galoper derrière le cerf toute la journée, alors adapte la ration au vrai travail : un chien en saison de chasse et un chien qui se repose entre deux journées ne mangent pas pareil. Répartis la nourriture du jour sur plusieurs repas plutôt qu'une seule grosse gamelle, et laisse un chien qui travaille se poser avant et après le repas — un bon réflexe pour toute race au poitrail profond. Garde-le mince et sec : c'est un chien fait pour tenir un galop allongé sans effort visible, et le poids lui vole justement cela.

Combien nourrir un Français Blanc et Noir ? →

Guide des chiots

Le français blanc et noir est un grand chien courant à maturation lente, et la première année d'un chiot, c'est la croissance régulière, pas l'athlétisme précoce : garde le travail physique intense léger tant que les articulations et la charpente se forment. Fais-le socialiser bien au-delà du chenil, et commence tôt le rappel et de doux jeux de flair, car le nez et la voix qui définissent la race s'allument jeunes. C'est un chien né pour vivre au milieu d'une douzaine de congénères de meute : un chiot élevé en compagnie et avec un travail se pose bien mieux qu'un chiot laissé à lui-même.

Consulte la liste complète des choses à faire pour l'arrivée d'un nouveau chiot →

Éducation

Le standard le dit amical, proche de l'homme et facile à gérer au chenil — mais cette phrase a été écrite sur un chien vivant parmi des dizaines de congénères de meute, au rythme d'un maître d'équipage, pas sur un chien seul à la maison. Il répond bien à une conduite calme et cohérente, et pourtant l'instinct de mener une voie à pleine gorge est profond. Le rappel est le travail de toute une vie : un nez et une voix aussi forts gagnent la discussion si tu les laisses la commencer, alors ici le travail précoce et continu compte plus que chez la plupart des races.

En savoir plus sur l'apprentissage du rappel par récompense →

Espérance de vie

Les français blanc et noir vivent 10-11 ans — documentation sur les races, pas de données d'enquête. L'espérance de vie qu'on cite d'habitude pour le français blanc et noir vient de la littérature cynophile, pas d'une étude : prends-la comme un ordre de grandeur. Comme grand chien courant, tu le gardes solide de la manière habituelle : un poids de travail mince, de la vraie distance chaque jour, et un éleveur capable de te parler honnêtement des hanches et du petit patrimoine génétique où vit cette race.

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Des races avec une morphologie et un contexte similaires — ça vaut le coup d’œil si celle-ci ne te convient pas tout à fait.

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Questions fréquentes

Quelle est la différence entre le Français Blanc et Noir et le Français Tricolore ?

C’est surtout la couleur du pelage qui compte, et les deux standards l’imposent clairement. Le Français Blanc et Noir doit être blanc et noir — un pelage tricolore le disqualifie d’emblée — tandis que le Français Tricolore (n° 219 de la FCI) se distingue justement par cette troisième couleur, le fauve. Un troisième cousin, le Français Blanc et Orange (FCI n° 316), remplace le noir par l’orange. Tous les trois ont la même morphologie et chassent de la même manière, et ils partagent le nom « Français » précisément parce qu’aucun d’entre eux n’a de sang de foxhound anglais — c’est ce qui distingue tout le trio de la lignée anglo-française.

En quoi est-ce différent du Grand Anglo-Français Blanc et Noir ?

Même robe, même fonction, mais une origine différente. Le Grand Anglo-Français Blanc et Noir (n° 323 de la FCI) est exactement ce que son nom indique : un chien de meute français croisé avec des Foxhounds anglais pour plus d’ardeur et de jappement. C’est l’une des trois variétés de robe du Grand Anglo-Français, aux côtés du Blanc et Orange (n° 324) et du Tricolore (n° 322), auxquelles s’ajoute l’Anglo-Français de Petite Vénerie (n° 325), plus petit. Le standard du Français Blanc et Noir prend le contre-pied : il considère comme un défaut grave toute trace de sang de Foxhound anglais au niveau de la tête. Même motif de robe, même pays, verdict opposé sur le même croisement historique.

Sont-ils de bons chiens de famille ?

C’est rare, et ça l’est encore plus quand c’est le cas. C’est un chien de meute élevé, et encore principalement utilisé, pour la chasse au cerf en meute en France ; il est plus à l’aise dans un chenil avec une douzaine d’autres chiens ou plus que dans un foyer individuel. Le standard le décrit comme amical et facile à gérer, ce qui est vrai, mais il a aussi besoin d’une journée entière de course intense et émet des aboiements qui portent loin quand il est excité ou qu’il suit une piste — ce qui ne convient ni à la plupart des maisons ni aux voisins. Un foyer rural actif, avec de l’espace pour laisser libre cours à son instinct de meute, lui convient bien mieux qu’un appartement.

Est-ce que le Français Blanc et Noir perd beaucoup de poils ?

Modérément. Le Français Blanc et Noir perd pas mal de poils, de façon régulière tout au long de l'année, avec des périodes saisonnières où la perte est plus importante. Un brossage hebdomadaire permet d'éliminer la plupart des poils morts de tes sols et de tes vêtements.

Est-ce que le Français Blanc et Noir est hypoallergénique ?

Pas vraiment. Aucun chien n’est vraiment hypoallergénique, et le pelage du Français Blanc et Noir qui mue libère beaucoup de squames qui déclenchent des allergies. Si quelqu’un chez toi est allergique, ce n’est pas la race la plus facile à vivre — passe d’abord un peu de temps avec un chien de cette race.

Est-ce que le Français Blanc et Noir est facile à dresser ?

Dans la mesure du raisonnable. Le Français Blanc et Noir est capable d’apprendre si tu fais preuve de cohérence et que tu le récompenses, même s’il n’est pas le plus vif d’esprit. Privilégie les séances courtes et positives, et fais preuve de patience pour les bases, comme le rappel.

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