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Cão da Serra da Estrela

Cão da Serra da Estrela

La guardia delle montagne del Portogallo: docile con il suo pastore, per niente convinta da chiunque altro.

In breve: Un molossoide di taglia grande (62–73 cm, 35–60 kg) che viene dalla Serra da Estrela, il massiccio più alto del Portogallo continentale, dove ogni estate, sciolta la neve e bruciata l'erba di pianura, i pastori salivano con le greggi verso i 2.000 metri. I cani salivano con loro e restavano fuori con le pecore. Lo standard FCI elenca tre impieghi: guardia al bestiame, guardia alla casa e al podere, traino — e infatti parecchi Estrela hanno anche tirato carretti. Le varietà di pelo sono due, lungo e corto, con la stessa tessitura ruvida da pelo di capra sopra un sottopelo fine e arruffato. I colori vanno dal giallo al fulvo, dal grigio lupo alla tigratura, quasi sempre con la maschera scura. A tradirlo è la coda: lunga, grossa, portata sotto la linea orizzontale, a sciabola, con un uncino in punta. Una coda senza quell'uncino per lo standard è un difetto. In patria è la più conosciuta delle razze portoghesi; fuori dalla penisola iberica resta rarissima.

Dati essenziali

DimensioniGrande · 62–73 cm
Peso35–60 kg · maschi 45–60, femmine 35–45
Aspettativa di vita10–12 anni
EnergiaModerata — lunghe ronde lente, non scatti
Perdita di peloAlta — sottopelo fitto, grandi mute stagionali
MantoLungo o corto · giallo, fulvo, grigio lupo o tigrato, di solito con maschera
GruppoCani da montagna (standard FCI n. 173, Gruppo 2)
OrigineSerra da Estrela, Portogallo

Caratteristiche delle razze

Cordialità

Affettuoso con la famiglia
Adatto ai bambini
Va d’accordo con gli altri cani
Apertura verso gli sconosciuti

Attenzione

Livello di perdita del pelo
Cura dell’aspetto
Salute generale
Bava

Da tenere a mente

Addestrabilità
Livello di energia
Abbaiare
Risoluzione dei problemi

Temperamento

Lo standard FCI lo dice in una riga: compagno inseparabile del pastore e guardiano fedele del gregge, diffidente con gli estranei, di regola docile con il suo padrone. Tutte e due le metà reggono. Un Estrela che ti ha messo tra i suoi è un cane calmo, fisicamente affettuoso, di una pazienza rara con i bambini e con le persone anziane che si muovono piano, e passa gran parte della giornata a fare pochissimo. Un Estrela che non ti ha ancora collocato si mette tra te e la casa e lì resta. Fa la guardia ragionando più che abbaiando: osserva a lungo chi arriva prima di farsi un'opinione, e quando se l'è fatta la cambia con molto comodo. Gli allevatori portoghesi descrivono un cane che impara in fretta e continua a non vedere perché dovrebbe ripetere qualcosa per te.

Censimento BreedQuest: Un'indagine radiografica su 313 Estrela in Portogallo, letta sulla scala FCI da A a E, ha trovato displasia dell'anca nel 66% dei soggetti; uno studio parallelo sulla razza ha stimato l'ereditabilità del carattere a 0,43. Qui la lettura ufficiale delle anche prima della riproduzione pesa più che in quasi ogni altra razza.

Abitudini e peculiarità

L'uncino lo smaschera

La coda scende almeno fino al garretto, curva come una sciabola, e finisce con un uncino. In movimento si alza sopra la linea orizzontale e oscilla in su, in avanti e di lato, senza mai appiattirsi sulla groppa. I giudici segnano come difetto l'uncino mancante, così gli allevatori lo cercano già nel nido.

Presidia il cancello

Il territorio è il mestiere. Il cane sceglie il confine, capisce dove sono gli ingressi e si piazza dove riesce a vederli. Con le visite funziona molto meglio se sei tu a portargli le persone fuori dal cancello, invece di lasciarle entrare da sole.

Pattuglia a passo d'uomo

Il torace è meno profondo della metà dell'altezza al garrese e la groppa sta alla stessa altezza della spalla o poco più su: è una costruzione fatta per coprire terreno accidentato tutto il giorno, non per stare ferma. Aspettati un cane che preferisce camminare tre ore piuttosto che correre venti minuti.

Ha tirato anche i carretti

Il traino è scritto nello standard tra gli impieghi della razza, accanto alla guardia. Nei paesi sotto il massiccio questi cani tiravano piccoli carri, e la razza si è tenuta il tronco e la spalla per farlo.

Attenzione

EsercizioUn'ora o più di camminata regolare al giorno, meglio se su terreno con un po' di pendenza. Qui conta il fondo, non la velocità, e ai soggetti giovani vanno risparmiate le camminate lunghe forzate e le scale finché le articolazioni non hanno finito di chiudersi.
ToelettaturaLa varietà a pelo lungo va spazzolata due o tre volte a settimana, controllando i nodi nelle frange dietro gli avambracci, intorno al collo e sulla coda. Quella a pelo corto si sistema con una passata a settimana. Tutte e due hanno lo stesso sottopelo fitto e tutte e due lo lasciano andare a strati due volte l'anno.
Educazione e visiteSocializzalo tanto e presto, e non smettere dopo il primo anno. Il lavoro basato sul premio gli si addice, la forza no: un cane di questa mole che ha imparato a discutere non è un problema che risolvi con le mani. Insegnagli il posto e una routine di accoglienza affidabile prima di averne bisogno.
SaluteLe anche per prime. Chiedi le letture ufficiali di anche e gomiti su entrambi i genitori — in Italia la lettura sulla scala FCI da A a E la fa una centrale riconosciuta dall'ENCI — più le rotule e un controllo cardiaco, e aspettati un allevatore che te li mostri senza che tu debba insistere. L'altro rischio che arriva con il torace profondo è la torsione gastrica: dividi i pasti e impara a riconoscere i segnali.

Quanto dar da mangiare a un Cão da Serra da Estrela? →

Domande frequenti

Un Estrela può stare in una casa senza bestiame e senza terra?

A volte sì, e dipende più dalla famiglia che dagli ettari. L'istinto di guardia non ha bisogno delle pecore per accendersi: senza un gregge il cane nomina semplicemente la tua famiglia e il tuo confine, ed è per questo che un appartamento con le scale condominiali e un via vai di facce sconosciute è la situazione peggiore possibile. Quello che gli serve davvero è un'area recintata bene che possa considerare sua, un'ora o più di camminata, un proprietario disposto a gestirgli le presentazioni per tutta la vita del cane, e vicini abbastanza lontani da convivere con un abbaio profondo di notte. Chi ha una casa normale con giardino e si impegna sulla socializzazione se la cava benissimo. Chi è alle prime armi e voleva un cane di famiglia grande e accomodante farebbe meglio a guardare un'altra razza.

Che differenza c'è tra la varietà a pelo lungo e quella a pelo corto?

Solo il pelo. La FCI le riconosce tutte e due nello stesso standard, con la stessa costruzione, lo stesso carattere e gli stessi colori. Il soggetto a pelo lungo ha un pelo di copertura diritto o leggermente ondulato, con frange su coda, collo, natiche e retro degli avambracci; quello a pelo corto ha pelo corto distribuito in modo uniforme su tutto il corpo e nessuna frangia. Tutti e due hanno la tessitura ruvida da pelo di capra e il sottopelo fine, quindi tutti e due perdono pelo in abbondanza. Il pelo lungo è quello che quasi tutti hanno in mente ed è quello che ha reso di più in expo, mentre i pastori portoghesi hanno continuato a preferire il corto per la ragione più ovvia: in montagna non chiede quasi nessuna manutenzione.

Come si comporta con gli ospiti e con gli altri cani?

Con gli ospiti è riservato per progetto, e lo standard elenca la diffidenza verso gli estranei come una caratteristica della razza, non come un difetto. Quasi tutti accettano le persone che la famiglia accetta apertamente, soprattutto se le hanno conosciute fuori dalla proprietà, ma pochissimi saranno mai contenti di vedere uno sconosciuto, e un ospite nervoso o invadente riceve un'accoglienza fredda. Con gli altri cani si lavora di più: gli adulti dello stesso sesso possono essere permalosi e un cane sconosciuto che arriva in casa viene letto come un'intrusione. Una socializzazione precoce e ampia cambia davvero le cose, e in pubblico il guinzaglio resta la scelta sensata per tutta la vita.

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