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Cão da Serra da Estrela

Cão da Serra da Estrela

El guardián de la montaña portuguesa: dócil con su pastor, nada convencido con los demás.

De un vistazo: Un molosoide grande (62–73 cm, 35–60 kg) de la Serra da Estrela, la sierra más alta del Portugal continental, donde los pastores subían el rebaño hasta los 2.000 metros cada verano, en cuanto se iba la nieve y se agostaba el pasto de abajo. Los perros subían con ellos y se quedaban fuera, con las ovejas. El estándar de la FCI le da tres oficios: guardián de ganado, guardián de casa y finca, y tiro; buena parte de los Estrela tiraron también del carro. Hay dos variedades de pelo, largo y corto, con la misma textura áspera de pelo de cabra sobre un subpelo fino y enredado. Los colores van del amarillo al leonado, el gris lobo y el atigrado, casi siempre con máscara oscura. La marca de la casa es la cola: larga, gruesa, por debajo de la horizontal, en forma de sable y con un gancho en la punta. Una cola sin ese gancho figura como defecto. En Portugal es la más conocida de las razas del país; fuera de la península sigue repartida en cuentagotas.

Datos clave

TamañoGrande · 62–73 cm
Peso35–60 kg · machos 45–60, hembras 35–45
Esperanza de vida10–12 años
EnergíaModerada — rondas largas y lentas, nada de esprints
Muda de peloAlta — subpelo denso, mudas estacionales fuertes
PelajeLargo o corto · amarillo, leonado, gris lobo o atigrado, casi siempre con máscara
GrupoDe trabajo · perro de montaña (estándar de la FCI n.º 173, Grupo 2)
OrigenSerra da Estrela, Portugal

Rasgos de la raza

Sociabilidad

Cariñoso con la familia
Bueno con los niños
Bueno con otros perros
Sociabilidad con desconocidos

Cuidados

Nivel de muda
Esfuerzo de aseo
Salud general
Babeo

Mente

Facilidad de adiestramiento
Nivel de energía
Ladridos
Resolución de problemas

Carácter

El estándar de la FCI lo resuelve en una línea: compañero inseparable del pastor y guardián fiel del rebaño, desconfiado con los extraños y normalmente dócil con su dueño. Las dos mitades se cumplen. Un Estrela que te cuenta entre los suyos es tranquilo, cariñoso de contacto y de una paciencia rara con los niños y con la gente mayor que se mueve despacio, y se pasa casi todo el día sin hacer nada. Un Estrela que no te ha colocado se planta entre tú y la casa y ahí se queda. Vigila con criterio más que con ruido: observa un rato a quien llega antes de formarse una opinión, y cuando la tiene le cuesta cambiarla. Los criadores portugueses hablan de un perro que aprende rápido y que sigue sin ver ningún motivo para repetirte nada.

Censo de BreedQuest: Un estudio radiográfico de 313 Estrela en Portugal, valorados con la escala A–E de la FCI, encontró displasia de cadera en el 66 % de ellos; otro trabajo sobre la raza situó la heredabilidad del rasgo en 0,43. Aquí la lectura oficial de caderas antes de criar pesa más que en casi ninguna otra raza.

Costumbres y manías

El gancho lo delata

La cola llega por lo menos al corvejón, curvada como un sable, y termina en gancho. En movimiento sube por encima de la horizontal y se balancea hacia arriba, adelante y a los lados, sin llegar nunca a tumbarse sobre la grupa. Los jueces penalizan la falta de gancho, así que los criadores ya lo miran en la camada.

Se queda en la entrada

El territorio es el trabajo. El perro elige el límite, calcula por dónde se entra y se coloca donde pueda verlo. Con las visitas sale mucho mejor si lo sacas a conocerlas fuera de la verja en lugar de dejar que entren.

Ronda al paso

Su pecho no llega a la mitad de la altura a la cruz y la grupa queda a la altura del hombro o un poco por encima: eso es un perro hecho para cubrir terreno roto todo el día, no para quedarse quieto. Cuenta con un perro que prefiere andar tres horas antes que correr veinte minutos.

También tiraba del carro

El tiro aparece en el estándar entre los usos de la raza, junto a la guarda. En los pueblos al pie de la sierra estos perros tiraban de carros pequeños, y la raza conservó el esqueleto y el hombro para hacerlo.

Cuidados

EjercicioUna hora larga de paseo tranquilo al día, mejor en terreno con algo de cuesta. Aquí manda el fondo y no la velocidad, y a los cachorros hay que ahorrarles las caminatas forzadas y las escaleras mientras las articulaciones siguen cerrándose.
AseoLa variedad de pelo largo pide cepillado dos o tres veces por semana, revisando los flecos de detrás de los antebrazos, el cuello y la cola por si hay nudos. La de pelo corto se resuelve con un repaso semanal. Las dos llevan el mismo subpelo denso y las dos lo sueltan a placas dos veces al año.
Educación y visitasSocialízalo pronto, mucho y sin aflojar después del primer año. Le va el trabajo con premios y no le va la fuerza: un perro de este tamaño que ha aprendido a discutir no es un problema que se gane a pulso. Enséñale un sitio fijo y un saludo fiable antes de necesitarlos.
SaludLas caderas, primero. Pide las lecturas oficiales de los dos padres, de la FCI o de la RSCE, más codos, rótulas y una revisión cardíaca, y espera de un criador que te las enseñe sin que se las pidas. La torsión de estómago es el otro riesgo que trae el pecho profundo: reparte las comidas y aprende a reconocer los síntomas.

¿Cuánto le doy de comer a un Cão da Serra da Estrela? →

Preguntas frecuentes

¿Funciona un Estrela en una casa sin ganado y sin terreno?

A veces, y depende más de la casa que de las hectáreas. El instinto de guarda no necesita ovejas para encenderse: sin rebaño, el perro nombra a tu familia y a tu límite, y por eso un piso con escalera comunitaria y un desfile de gente desconocida es el peor escenario posible. Lo que de verdad necesita es una zona bien vallada que pueda dar por suya, una hora larga de paseo, alguien que le gestione las presentaciones toda la vida y vecinos lo bastante lejos para convivir con un ladrido grave de madrugada. Con una casa normal, jardín y constancia en la socialización, la cosa sale. Quien empieza con perro y buscaba un perrazo de familia de trato fácil, mejor que mire otra raza.

¿Qué diferencia hay entre la variedad de pelo largo y la de pelo corto?

El pelo, y nada más. La FCI reconoce las dos dentro del mismo estándar, con la misma estructura, el mismo carácter y los mismos colores. El de pelo largo lleva la capa exterior lisa o algo ondulada, con flecos en la cola, el cuello, las nalgas y la parte de atrás de los antebrazos; el de pelo corto lo tiene corto y repartido por igual por todo el cuerpo, sin fleco ninguno. Los dos comparten la textura áspera de pelo de cabra y el subpelo fino, así que los dos sueltan pelo a base de bien. El largo es el que casi todo el mundo se imagina y el que mejor ha funcionado en exposición, mientras que los pastores portugueses han seguido prefiriendo el corto por lo evidente: en la montaña no da trabajo.

¿Cómo se lleva un Estrela con las visitas y con otros perros?

Reservado con las visitas por diseño: el estándar recoge la desconfianza con los extraños como característica de la raza, no como defecto. La mayoría acepta a quien la familia acepta claramente, sobre todo si los conoce antes fuera de la propiedad, pero pocos se alegrarán nunca de ver a un desconocido, y un invitado nervioso o demasiado lanzado se lleva un recibimiento frío. Con otros perros cuesta más: entre adultos del mismo sexo salta la chispa, y un perro desconocido que aparece en su terreno se lee como una intrusión. Una socialización temprana y amplia cambia mucho las cosas, y el trabajo con correa en la calle sigue siendo sensato toda la vida.

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